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希望增加羊群产肉量的牧民，每次扫描要交费85英镑。 这台扫描仪是爱丁堡苏格兰农学院借给诺丁汉大学的。 据国外媒体报道，我们早就吃上了罐装肉，不过现在牧民又给我们推出了经过CT扫描的肉。他们利用CT扫描仪挑选出最好的母羊和公羊，培育出脂肪最少的羔羊。 CT扫描仪最初的设计目的，是用来查找人体内是否存在肿瘤病变，现在牧民用这种仪器产生的一系列X光，拍摄详细的动物体型图，并通过分析这些图，选出牧群中最好的母羊和公羊，进行育种。他们给羊进行扫描的方法是：兽医小心翼翼地给羊打上镇静剂，把它绑在一个传送带上，头部垫上垫子，让羊感觉更舒服一些，然后慢慢把它送进扫描仪。 过去牧民主要依靠专家的眼睛选出最好的公羊，即肌肉最多，脂肪最少的公羊。一些牧民后来使用超声波，但是还是不够精确，现在牧民采用CT扫描仪后，可以更准确地计算出羊身体内含有多少脂肪和肌肉，这意味着牧民可以挑选出基因更优秀的公羊和母羊进行育种，使每只羔羊增产多达2公斤肉。 据牧民查尔斯·赛克比说，一只上好的公羊大约可以卖500英镑，而每只经过CT扫描挑选出的种羊生育的小羊，可以多卖2英镑。他说：“我认为，此时此刻牧民有责任提高产肉的效率和质量。我认为，我们也有责任培育出消耗资源更少、对生态环境影响更小、生长更快、瘦肉更多的羊。” |
